Časy se ale mění a i v rodné zemi „guláše se šesti“ se začali nakonec prosazovat lidé s náročnějšími chuťovými pohárky a exploze „nouveau cuisine“ mohla začít. Nyní se v pražském kotlíku mísí nejnovější kulinářské trendy s tradičními recepty a najdete zde i velmi progresivní restaurace. Navzdory tomuto
Autor: Depositphotos.com. Hlavním pokrmem tohoto svátku je sladká kaše připravovaná z rýže, fazolí mungo, mléka, kokosového cukru jaggery, kešu oříšků a sušeného ovoce. Pongal se na jihu Indie jí i mimo lednové oslavy. Tato kaše se často připravuje ke snídani. Pongal však nemusí být jenom sladký.V této restauraci najdete nejlepší a nejchutnější delikatesy z Jižní indie. Když jste tady, nezapomeňte vyzkoušet jejich Lassi, Thandai, mandlové mléko a Jalzeera. Adresa: Pechlatova 25 / 104, Praha. 8. Govinda. Restaurace Club Govinda se nachází v pražské čtvrti New Town v Evropě a nabízí lahodná indická jídla. tGHMBm.